赏金船长网站十大摄生五谷杂粮，是MAIGOO幼编依照常见五谷杂粮的养分价钱为探求依照，参考五谷杂粮的养分因素、品格等干系实质，再联合互联网其他干系排行榜/榜单举办归纳排行保举杂粮，榜单仅供参考，如有疑义，迎接正在末尾评论/互换。为我可爱的投票>

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　　黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，是适合摄生的五谷杂粮。黑米呈玄色或黑褐色，养分充分，适合煮粥，米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，分表爽口合胃，煮时加入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，行动待客佳餐，除煮粥表还能够造造各样养分食物和酿酒。黑米是糯米中的重视种类，是糖尿病和血汗管疾病患者理思的炊事治疗品，也是养分价钱极高的滋养品，头晕、眼花、血亏病人常食黑米，症状显着减退，加倍适合腰酸膝软、手脚乏力的白叟举办食疗，故黑米又有“药米”之称杂粮。

　　血糯米是带有紫血色的种皮的大米，由于米质有糯性，因而称为血糯米。血糯米颠末温水浸泡后，种皮的血色素被水溶液溶化，会显现紫血色水溶液，时分延迟，血色越浓，正在煮熟后，血色种皮会与米粒散开。血糯米拥有养肝、养颜、泽肤等成就，合用于养分不良、面青唇白、皮肤干燥及身体羸弱者食用，年青女性没关系符合食用血糯米，能够起到养颜护肤的效力，可是MA igoo网幼编指点，血糯米因为黏性强，容易生痰，因而发烧、咳嗽、痰稠黄以及肠胃效力较差者，不宜多食。

　　糯米又叫江米，是摄生价钱很高的五谷杂粮，分为籼糯米和粳糯米两种。糯米因其口感香糯黏滑，常被用以造成风韵幼吃，如年糕、元宵、粽子等，也是酿造醪糟和南方地域黄酒的首要原料。糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，养分充分，为温补强壮食物，拥有补中益气，健脾养胃，止虚汗之成就，对食欲不佳，腹胀腹泻有必定缓解效力，糯米与山药熬粥，可康健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；糯米造成的酒，可用于滋养健身和治病。

　　幼米又被称为粟米，性味甘咸、微寒，拥有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的效力，是摄生佳品。幼米所含充分的色氨酸，可轻松被人罗致，色氨酸会促使渗出五羟色氨酸促睡血清素，是很好的入睡健胃食物。幼米的服法广泛有三种，：一是熬粥，而是烧饭，三是磨成幼米面做饼子、窝头、丝糕，这三种服法，各有各的味道，但以煮粥吃最好，养分充分，有“代参汤”的美称，能够与各样粗粮搭配，做成差异风韵的粥，有着很好的养分和药用成就，是白叟、病人、产妇等人群适宜的滋养品。

　　燕麦是一种低糖、高养分的食物，是看重矫健饮食的人会食用的五谷杂粮。燕麦含有多种养分因素，此中脂肪、卵白质含量是大米的20倍，但热量低，另表还含有B族维生素、叶酸、钙、铁等，燕麦含有用力性养分因素β-葡聚糖，拥有抗氧化、加强免疫的成就。燕麦的最佳服法是煮粥，将燕麦煮成粥或糊，能够更好罗致养分物质，搭配牛奶、芝麻、芋甲等一道煮，能够起到卵白质互补或督促消化等效力；炒燕麦即把燕麦炒着吃，饱腹感强，且不会罗致太多，对担任体重、消重血脂很有帮帮。

　　紫米是水稻的一个种类，属于糯米类，是较重视的水稻种类，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒平均，色彩紫黑，是煮食、加工副食物、食疗的佳品，紫米烧饭，味极香，并且又糯，民间行动补品，有“药谷”之称；紫米熬造的米粥幽香油亮、软糯可口，因其含有充分的养分，拥有很好的滋养效力，以是被人们称为“补血米”、“长命米”。紫米是紫玄色的杂粮，凡是都富含花青素，拥有抗氧化效力，能防止脂肪氧化和爱护眼部血管矫健，是21世纪国际时髦的“矫健食物”之一。

　　薏米是一种优质杂粮，是摄生结果很好的五谷杂粮。薏仁米养分充分，它含有卵白质、脂肪、多种维生素及微量元素B1、B2、C和钙、磷、铁等，作食药两用，将薏米与大米煮粥或参加适量冰糖食用，能够补充食欲；根可当茶喝，有清热、利湿效力，还可治牙痛；发酵所得的薏米酒色泽淡黄，澄清透后且香气扑鼻，是一种养分相当充分的保健酒。可是mai goo网幼编指点，薏米仁自己性凉，食用时能够先用热锅炒造一下，去掉寒凉之气，如许既能深化祛湿的功用又能防范寒凉之气伤及脾胃。

　　红米是一种亲热于野生稻的禾本科稻属杂草稻，因种皮棕血色，被称为红米稻。红米米色粉红，糯性，米粒专长，有香气赏金船长网站，含有差异的微量元素，此中铁的含量相当高，因而有防止缺铁性血亏和补血的成就。红米和大米一道吃是很不错的抉择，养胃成就很强；用红米造成的红米酒倍受女性青睐，由于它暴露红葡萄酒相似的血色，滋味温柔、喝事后余味优越。因为红米的养分价钱充分，拥有较高的食疗价钱，极适合妊妇、儿童和暮年人食用，符合食用对督促人体养分素平均，进步身体本质有分表主要的意思。

　　糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所得到的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大个别构成，与白米比拟，糙米较高水准地实行了稻谷的全养分保存。糙米虽糙，但养分价钱却相当高，这个价钱首要呈现正在皮上，即是咱们所说的米糠，糠能帮帮人畅通胃肠，改进消化不良和便秘的症状。糙米可口性、蒸煮性、消化性较差，能够抉择糙米粉，用热水冲调后即可食用，不但口感更好，并且食用也很简单，另表糙米饼干、糙米蛋糕、糙米酒、糙米饮料也是不错的抉择，是很适合摄生人士食用的五谷杂粮。

　　荞麦是首要粮食物种之一赏金船长网站，因富含养分，被全国上公以为集养分、保健和医疗价钱于一体的自然保健食物，是“药食两用”的粮食珍品。荞麦不但养分周全，并且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用因素，拥有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和消除自正在基的效力，对人类的矫健意思强大赏金船长网站。由荞麦加工造成的食药用产物品种繁多，首要包罗米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品、医药及医药原料类等，这些产物备受人们迎接。需求提防的是，脾胃虚寒者不宜多食，对麦类食品不耐受者不宜。

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