央广网北京7月29日音问据中国村庄之声《三农中国》报道，我国事寰宇上厉重的杂粮主产国之一，也是寰宇上最大的杂粮出产和出口大国杂粮，素有“杂粮王国”之称。跟着人们强健理念的晋升，杂粮消费不时添加杂粮，杂粮加工增值，工业链条延迟，效益正正在不时升高。

　　杂粮是宝，消费者也都承认极少杂粮的保健效力，但据咱们明白，现正在墟市上的杂粮龙头企业并不多见，也没有什么公共耳熟能详的产物品牌，消费者吃到的杂粮更多是从批发墟市流向终端的散装杂粮。本日的《农经漫叙》，中国村庄之声特约评论员孙立武和您聊聊：幼杂粮的逆袭之道。

　　粮食十二连增、玉米收储策略调动、马铃薯主粮化等等，主粮的幼伙伴们好似永远处于舞台的最中间，受人属目。殊不知，粮食家族中的另一个紧要成员－杂粮，也正正在舞台上演绎“景色这边更好”的大剧。

　　杂粮养分厚实，既是古板口粮，又是保健珍品和新型资源，相合了当下消费者强健有机的生计理念，同时也肯定了杂粮的需求潜力以及墟市远景的广大。

　　不知晓公共还记不记得前几年火爆的“豆你玩”，让杂粮成员——清热消暑的绿豆，一度成为大家追捧的明星产物。而幽香养胃的幼米粥，也是家家户户餐桌上的常客。您看，杂粮墟市的成员多争气啊！

　　虽然杂粮消费不时添加，工业链条慢慢延迟，效益也正正在不时升高，但杂粮工业的可接续进展还需求极少岁月，尚有极少亟待办理的题目。

　　起初，消费者进货杂粮基础来自终端的散装杂粮，对杂粮的品牌认识不强。目前良多杂粮企业都有本人的品牌，也有本人相对成熟的渠道，然则寰宇界限的龙头企业并不多。咱们都知晓，品牌效应简直立将给企业带来更大的进展动力，但何如确立品牌呢？接下来，我再简直说说。

　　行动食物中的一员，强健安适是底子，确立起完整的可追溯的质地编造，就显得尤为紧要了。幼杂粮行动保健属性较强的种类，通过有机认证以及绿色认证，往往更容易让消费者支出更高的价值，成为行业进展的紧要帮推剂，因而杂粮产物申请有机认证是必需的，然则有一点，认证机构天禀和认证进程更需求强化拘押。

　　其它，杂粮深加工力度需求晋升。目前杂粮企业更多是依托杂粮产物，对付深加工乃至是适宜墟市需求的新品开垦力度亏折。前期正在中国杂粮工业峰会上，有的加工企业提出了计划即食类的杂粮养分餐的思法，获得了公共的类似同意。强健保健与容易领导相集合，将杂粮产物做到真正的接地气，更容易让找寻强健的消费者，更加是上班族获得满意。

　　从另一个角度，杂粮的营销形式，咱们以为，多样化会带来更多的惊喜和附加值。除了古板的直销，农超对接形式，操纵互联网头脑的式样也正在慢慢显现，例如从种植到收货，推出杂粮成长周期的直播杂粮，通过引入直播购物枢纽，配合急促的物流运输，将杂粮更疾的送到购物者手中。再例如，礼盒包装的计划和采用，让杂粮更大高峻上，成为亲友密友之间容易互赠的礼物，既强健又有好看。乃至近些年来，有些地方通过找明星代言来增添杂粮产物，也是一个不错的营销增添式样。

　　原来要我说啊，杂粮行动强健环保的代表种类之一，有的时间并不需求过分修饰。借使能慢慢完整可追溯和认证编造，让强健有机的杂粮产物通过更为接地气的式样走入社会各阶级，再通过不时创作新品，更好的满意中低高端需求，杂粮的逆袭将不再是梦！

　　摊年糕行近年闭杂粮，富阳乡下都有打年糕、吃年糕的民风。正正在打年糕的孙大姨告诉笔者，住正在城里的女儿特地打电话叮嘱我多打几斤杂粮年糕。打粉的师傅告诉笔者：“起首，是用石磨逐步把米磨碎的，现正在都用机械把米打成粉，云云米粉比拟平均。

　　肠胃肩负着人体养分吸取和废料排出的效力，胃肠道受损影响养分无法吸取，无法担保身体各个器官获得养分进而导致人体性能衰弱激励其他疾病。杂粮粗粮虽然对人体的强健有帮帮，还能有帮于负责体重、鼓励减肥，但这并不代表粗粮杂粮吃得越多越好。

　　正在本日实行的2016年工业企业品牌教育履历调换会上，工信部审定青岛双星轮胎等76家企业为2015年品牌教育演示企业，并授予演示标牌。工业企业品牌教育是工信部促进工业质地品牌配置的紧要实质。2011年启动试点今后，已有6500多家企业展开试点。大师：杂粮逆袭将不再是梦