赏金船长网站2017 年，香飘飘以 奶茶第一股 的身份上岸本钱墟市，彼时营收已达 26 亿元，但其后很疾就闪现了 上市即变脸 的状况。

　　一边是冲沏茶饮赛道触达天花板的行业垂危，一边是生长热火朝天的新式茶饮 扑街 。香飘飘站正在企业生长的十字道口只管做了良多测验，怅然并没有旋转颓势。

　　近几年，香飘飘连续相持 即饮 + 冲泡 的双轮驱动计谋，但因为冲泡营业已达天花板，即饮营业尚处于开辟阶段，公司依然尚未旋转营收下滑的逆境。

　　2022 年冲泡，香飘飘完成生意收入 31.28 亿元，同比低浸 9.76%；完成净利润 1.74 亿元，同比增进 42.05%。这个中，冲泡营业完成生意收入 24.55 亿元，同比低浸 11.55%；即饮营业完成生意收入 6.38 亿元，同比低浸 0.69%。

　　从营业组织来看，2022 年香飘飘的营业合键分为冲泡类和即饮类，两者的毛利率判袂为 40.65%、11.68%，冲泡类的毛利率较 2021 年相对稳固，即饮类营业的毛利率同比下滑了 5.01 个百分点，标明其正在开辟即饮类营业历程中碰到了少少阻拦。

　　结果上，自 2019 年香飘飘生意收入触达 39.78 亿元之后，正在随后的几年中，其事迹连续正在 稳步 下滑，2020-2022 年，香飘飘完成生意收入判袂为 37.91 亿元、34.66 亿元、31.28 亿元。

　　2019-2022 年，香飘飘发售用度中的告白加入判袂为 3.57 亿元、1.69 亿元、2.2 亿元、1.17 亿元，同期扣非净利润判袂为 3.07 亿元、3.01 亿元、1.23 亿元、1.74 亿元。另表，同期香飘飘的研发加入判袂为 3103 万元、2342 万元、2805 万元、2831 万元，与告白加入范围相差甚远，标明其永远存正在 重营销、轻研发 的状况。

　　而从发售渠道来看，香飘飘 2022 年通过经销商完成收入 28.17 亿元，同比节减 9.57%；电商营业完成收入 2.33 亿元，同比节减 16.87%；出口营业收入为 1490.27 万元，同比增进 8.86%；直生意务收入为 2882.23 万元，同比增进 199.39%。这个中，经销商、电商、出口渠道的毛利率正在 30-35% 之间，直营渠道的毛利率为 44.16%。

　　固然通过经销商完成的收入闪现了下滑，然而香飘飘 2022 年经销商数目同比增进了 170 家至 1332 家 , 由于冲泡营业合键依赖线下渠道，这也意味着香飘飘对渠道下浸将恒久依旧热中。而直营收入虽同比大幅上涨，但占合座营收的比例还亏欠 1%，尚亏欠以对公司的合座营收出现较大的影响。

　　2022 年 1 月，香飘飘宣告通告称，因为原质料、人为、运输等本钱的上涨，香飘飘将对固体冲泡奶茶产物价钱实行安排，提价幅度 2%-8% 不等。彼时，不少消费者涌现赏金船长，正在大型商超级渠道一经很难找到香飘飘的影子了。

　　香飘飘创立于 2005 年，正在此之前的国内奶茶墟市上，奶茶和奶茶杯子照旧分裂卖的。香飘飘从中涌现了商机，将奶茶和奶茶杯子勾结起来卖冲泡，开垦出了国内首款冲泡奶茶产物。2005-2008 年，香飘飘的奶茶销量就打破了 3 亿多杯，年发售额达 10 亿元。

　　2008 年，香飘飘英气打出 香飘飘奶茶，一年卖出 3 亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈 的告白。到了 2011 年，其告白语一经造成 一年卖出 10 亿多杯，能绕地球 3 圈 。2012-2019 年，以 茶 + 奶 + 生果 为代表的新式茶饮品牌巨额展示，时间香飘飘事迹固然也有大幅擢升，但终端消费者更偏向于购置具备社交属性的生果奶茶。正在本钱的帮推下，供应链体例连接美满、人才连接涌入，喜茶、蜜雪冰城等新式茶饮正神速振兴，对以冲沏茶饮类为焦点品牌的香飘飘组成了袭击。

　　不单是香飘飘，从前的竞品立顿、优笑美等以冲泡类产物为主的品牌正在近几年都闪现了 卖不动 的状况。因为新式茶饮以消费升级为驱动力，一经站正在新的风口上，正神速强抢着香飘飘等冲泡类品牌的墟市空间。

　　截至 2022 年，香飘飘一经持续 11 年杯装冲泡奶茶墟市份额依旧第一，但与新式茶饮的高增进比拟早就落于下风，归根结底是 离开了墟市需求 。

　　固然香飘飘已经以涌现行业毛病、更始性推出冲泡奶茶产物而急迅振兴，但此刻的终端消费者彰着更青睐便捷、养分充裕的新式茶饮，从前的冲泡奶茶风口一经成为过去式，唯有踊跃转型、拥抱新墟市才具得回再生。

　　伴跟着消费者哺育的告终，新式茶饮现已进入神速迭代升级的阶段。香飘飘正在 2017 年上市前也察觉到了这一墟市的新动态，采纳了老产物升级、新品类拓展的一系枚设施，但永远未能离开对冲泡营业的依赖。

　　2017 年，香飘飘为了相投年青人的新消费风气，先后推出了兰芳园港式奶茶与 MECO 生果茶系列，拓展了即饮类产物，试图创设公司的第二增进弧线。

　　从产物定位来看，兰芳园品牌是中国香港现存最悠长的港式奶茶铺之一，以 0 糖 0 代糖 的产物配方切入中高端消费范畴；MECO 生果茶则通过光鲜的表包装和多种口胃拣选让其更具年青化。比拟均价不到 6 元 / 杯的香飘飘，蜜谷单价为 8-10 元，兰芳园为 10-12 元。

　　新品类的推出正在肯定水平上充裕了香飘飘的产物矩阵，让其品牌不会老化，但颠末数年生长冲泡，即饮类产物的收入也只占总营收的 20%，2022 年正在新式茶饮的袭击下，其营收总额还闪现了下滑，彰着，香飘飘新营业结构未达预期。

　　正在推出新饮品的同时，香飘飘也正在结构轻饮食赛道。2019 年，香飘飘推出了 Joyko 代餐谷物麦片；2020 年 9 月，又上线了 一餐轻食 代餐奶昔产物，但这些新品类并未掀起多少风波，方今再探求香飘飘正在天猫和京东的自营旗舰店不难涌现，一经没有代餐谷物麦片和代餐奶昔产物。

　　正在深耕奶茶营业和拓新品类都不见见效的状况下，香飘飘踊跃拥抱 LP。2022 年，香飘飘加入设立食物饮料基金，力争通过计谋投资对其营业酿成添加，减缓筹备压力。然而，举动食物坐蓐企业，苛把质地合才是首要职分和存在的基础。

　　通过探求要害字 香飘飘 ，正在黑猫投诉平台可能找到近 350 条投诉消息，个中不乏虚标产物因素、食品发霉等投诉。

　　更始是企业生长的源动力，这对茶饮品牌也合用。跟着消费者对健壮、天性化诉求的擢升，新式茶饮的推新速率惊人，香飘飘却显得有些行为蹒跚。

　　喜茶、奈雪的茶简直每个月都有新品推出，而香飘飘现有的冲泡奶茶系列产物口胃则亏欠 20 种。只管香飘飘是良多人儿时的美妙纪念，但正在浩瀚品牌、多口胃拣选的袭击下，具备社交属性、便捷性，以及更健壮、更天性的的新式茶饮一经成为主流。

　　香飘飘不单正在产物更始上显著掉队，况且其口胃偏甜、浓烈的奶精味也被消费者诟病。香飘飘奶茶配料表中排正在前三位的是植脂末、白砂糖、食用葡萄糖，这个中，植脂末会出现反式脂肪酸，白砂糖、食用葡萄糖的过多食用也能够会招致肥胖，与此刻探求低脂低糖的消费理念相悖。

　　从行业增速来看，以香飘飘为代表的守旧冲泡奶茶一经触达增进的天花板，事迹普通有下滑危急，而新式茶饮则正处老手业风口。据灼识研究预测，2020-2025 年，新茶饮将以 24.5% 的复合增进率增进至 3400 亿元，占合座茶墟市范围的 42%，超越茶叶、茶包及茶粉，成为国内茶饮行业第一大品类。

　　正在香飘飘的本钱组成中，质料本钱亲昵 90%，近几年以纸成品、塑料成品为主的包材本钱上涨较多，其还将面对本钱上行压力。

　　老手业触达天花板和新式茶饮的袭击下，冲泡类产物仍是焦点营业的香飘飘彰着很难离开墟市份额节减、事迹下滑的危急，原质料本钱也或将成为拖累事迹出现的主要掣肘。

　　面临角每日益激烈的茶饮墟市处境，香飘飘需求突破对冲泡营业的依赖，让即饮营业阐发更多帮力。反之，香飘飘或难脱被墟市挤压的运道。

　　北京：加紧结构人形机械人，推动家产要害焦点工夫攻合；TikTok拟最疾下月正在美推出正在线商铺；富士康含糊“果链”迁出中国大陆

　　共享共创 向再滋长 2023第三届HRECO京津冀人力资源生态大会揭幕

　　媒体视角 “沪市高分红公司巡览”第2期——用友汇集：上市此后年均分红2.50亿元 占年均净利润六成赏金船长“即饮 + 冲泡”交易双双下滑 香飘飘不“香”了？