赏金船长普洱老茶是大天然赐赉咱们的岁月陈酿。冲泡普洱老茶，要有惜茶爱茶之心，惟有具备好的冲泡手段冲泡，智力把一泡普洱老茶的味道充满散释出来。

　　冲泡普洱老茶的手段有哪些？这日，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就和大师分享冲泡普洱老茶的5大技术。

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　　冲泡普洱老茶，以紫砂壶为上选。紫砂壶嘴幼、盖厉，可能有用地聚香；且因为没有施釉，紫砂壶有不少的启齿吻孔，透气性较佳，有帮于茶味的发扬。

　　更加是冲泡老茶，老茶叶子较厚，且进程长久陈化，茶叶里的内含物溶出较慢，冲泡时对水温和热量的恳求较高。而用铁壶煮水既能优化水质，又能聚合热量，因而，冲泡老茶时最好选用铁壶煮水。

　　正在普洱茶的品鉴中，醒茶是一门大知识。哪些普洱茶须要醒？若何醒茶更好喝？不管是生茶依旧熟茶，老茶依旧新茶，都是须要醒茶的。醒茶凡是有3种手段：

　　1、干醒：指冲泡前的醒茶。将短期内要喝的茶拆盛开入紫砂罐中醒茶3个月至半年，醒茶罐内装茶凡是不横跨三分之二，如有恐怕应按期将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条目标茶友也可能将拆开的茶暂且放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要贯注避光避异味。

　　2、湿醒：指冲泡时的醒茶。把茶叶参加壶中，注入热水后急速倒掉，等茶叶充满摄取壶中的热气惊醒睁开，再注入第二泡水，如此能使茶叶充满浸润。

　　3、铁壶蒸茶：针对普洱老茶的醒茶。先用滚水把紫砂壶里里表表举办“热身”，投茶入紫砂壶冲泡，盖上壶盖，双手握住紫砂壶，趁热轻轻摇动三下。

　　然后，把紫砂壶放正在铁壶口，借帮老铁壶蒸腾出来的热气冲泡，去掉茶叶中的浊气和杂味。这时再向壶内注水润茶一次后，即可正式冲泡品鉴。

　　凡是来说，模范投茶比例是100cc的水，投7g旁边干茶；正在这里，藏品普洱掌柜，分享一个投茶幼技术赏金船长，正在撬茶时冲泡，要贯注茶叶型态的调治，以茶块为主，同时抓一点散片或碎末搭配，茶块和茶碎的比例正在7:3旁边。

　　如此茶块与茶末发生的口感即是顺滑的，不会显现断崖式的口感落差，可能包管茶汤口感的宁静性。

　　冲泡普洱老茶，待铁壶煮开水后，把滚水注入紫砂壶中。这里贯注，为了包管水温，铁壶不要拿得太高，不然注水流程中水温很疾低重，高冲还会让茶叶正在壶中过多翻滚，打乱老茶开释茶性的节律。

　　精确的做法是，采纳低冲注水的格式，沿着紫砂壶的沿口迟缓向内部注水，用手要稳，出水要细，既能包管水温，也能让茶叶的内含物质迂缓开释，每道茶汤的口感越发宁静。

　　普洱老茶的出汤是有节律感的，要紧展现正在出汤光阴的把控上，这是泡好老茶的枢纽。前8泡凡是随冲随出，第9泡劈头可妥贴耽误浸泡光阴，尽量依旧滚水冲泡。

　　假如是陈期正在,10年旁边的普洱茶，则可正在前8泡用顺手泡（沸点凡是正在95℃）举办冲泡，第9泡起以滚水或者铁壶滚水直接冲泡。

　　其它，前8泡冲泡时，每沏茶之间的间隔停留光阴不宜过长（凡是不横跨2分钟），如有间隔停留光阴过长则可相应缩短后一泡的浸泡光阴。

　　普洱老茶，是时期对细节的耐心雕凿，更是一种岁月流逝中的缄默，正在这种缄默中，生存上升为艺术。茶友们独揽了冲泡老茶的精确手段后，便可尽兴享福老茶的魅力了。赏金船长冲泡普洱老茶这5大细节没做好你就不是沏茶好手