哪一泡才是最好喝的呢？关于每沏茶的口感，不绝宣传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是糟粕，五道六道也不差，七泡多余香，八道多余味，九道十道仍回味。

　　这么说来，第三、四道才是茶最糟粕的口感。结果上也确实是如许，茶叶刚泡的时期滋味还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然伸张，茶味也仍旧出来，这是茶汤味道最好的时期，泡到后面，茶味慢慢消退冲泡，但味道照旧不错的，仍多余味。

　　俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排正在终末一位冲泡冲泡，却是许多人离不开的，若何沏茶口胃更好呢？

　　绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，对比常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶对比细嫩，不适适用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡韶华为2~3分钟，最好现泡现饮。假若冲泡温渡过高或韶华过久，多酚类物质就会被毁坏，茶汤不仅会变黄，个中的芬芳物质也会挥发散失。

　　红茶：先用热水烫杯，再滚水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高级期间红条茶和红碎茶。与绿茶分歧的是冲泡，高水温浸泡可以推动个中有益因素溶出。因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡韶华以3~5分钟为佳，高级期间红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

　　乌龙茶：用滚水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶，而且必定要用100℃的滚水，乌龙茶的投叶量对比大，根本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了即刻冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可能把一起的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品德好的可冲泡7~8次，每次冲泡的韶华由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黑茶：先洗茶，再滚水冲泡。黑茶是后发酵茶，正在蓄积中仍旧可能跟着韶华的推移举行天然的陈化，正在必定韶华内，再有越陈越香的特色。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟急速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一下子把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。如许不只滤去了茶叶的杂质，况且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡韶华常为2~3分钟。普洱茶日常用专业的茶具来泡冲泡，紫砂壶、盖碗杯都可能，投放量日常是绿茶的2倍。最全的茶叶冲泡步骤