赏金船长网站正在西餐界，一家餐厅若能取得米其林3星级评定，便会吸引环球美食喜好者竞相 “朝拜”。

　　但正在中国，米其林星级餐厅并不多，是中餐不足好吗？非也！而是米其林 “不思用西餐圭臬评议中餐”。本相上，中国食物圈也有我方的 “米其林”，那即是 “食极星” 认证。

　　近期，一款正在社交电商平台上屡屡霸榜 Top1的儿童早餐 —— 猴集线星威望认证，它也是寰宇首款取得该殊荣的儿童食物。

　　据悉，食极星是由国度食品与养分商酌委员会、中国农学会食品与养分专业委员会行动指示单元，食极星咨询院尽力设置的第三方美食圭臬评议系统品牌。

　　和 “美食圣经” 米其林一律，食极星认证系统极为苛刻，必要归纳周围专家、墟市调研冲泡、天分机构检测、专业品鉴人士等多方结果裁定。取得食极星5星认证，就意味着该食物仍旧取得了业内至高的认同与推许。

　　行动一款冲泡型的儿童汤面，猴集真汤面获此信誉绝非易事，据猴集首席产物官宗姣先容：“猴集产物研发团队正在过去两年岁月，打造出了多款被人争相师法的爆款美食。咱们的特浓沙茄真汤面，客岁上线时就仍旧成效了一批粉丝。但咱们的研发团队为了做到更好，依然举办了多轮打磨、调试，最终筑造出了能取得食极星认证的配方。”

　　有了食极星5星圭臬认证之后，家长们便能更宽心地把猴集真汤面端上孩子的早餐桌。

　　正在猴集真汤面的评定呈报中，食极星从食材冲泡、工艺、养分冲泡，到感官特性、包装烹调、炊事指南合计6个维度，都给出了完备的评议。

　　以猴集特浓沙茄真汤面为例，经食极星认定，其选用了一年一摘的新疆沙瓤番茄，确保了全部番茄汤汁的口感浓烈、酸甜适中、养分丰盛冲泡。

　　同时，猴集真汤面搭配的面条是守旧龙须面，原料采用了优质的幼麦粉筑造，非油炸，无增加，保存了幼麦的自然养分。

　　正在坐蓐流程中，猴集的低温慢熬与急速锁鲜工艺相连接冲泡，正在晋升韵味的同时，更好地保存了食材的养分和口感。连接国度 CNAS&CMA 检测机构 —— 华测检测的养分因素审定，其番茄红素、维生素 E、铁元素等三大生机养分源100g 的含量分歧到达5.02mg、6.73mg、1.6mg。

　　食极星给出的归纳考语是：汤底更始，养分平衡、易于消化招揽、食用轻易、口感厚味的儿童强壮食物。

　　一位奶奶评论：“第2次买了。孙女儿奇特嗜好吃这个汤面。” 另一位家长暗示：“复购多次了大人也很嗜好吃，番茄滋味很浓，配料表洁净，吃着宽心。”

　　消费者的广博认同，也让猴集儿童早餐抖音商号评分取得了5.0的满分，足见猴集产物的魅力。

　　回到产物自身，早上8分钟岁月，就能做出一碗有 “现煮滋味” 的米其林级儿童养分汤面，云云的产物解放了家长的早餐岁月，也处理了孩子强壮和挑食等困难，一举两得。也难怪其能取得抖音平台双 Top1佳绩，以及食极星5星认证。

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