赏金船长网站中国人爱好清饮红茶，品尝各类茶香，越发是爱吃茶的老茶客们关于红茶的拔取，更是有本身的考究和偏疼。

　　行动红茶届的魁首，祁门红茶以其文雅甜韵，独具兰花香的特色，深受大多的爱好被茶客们誉为“红茶皇后”。

　　注：1915年，万国展览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为“中国十学名茶”。

　　祁门红茶与大吉岭红茶（印度）、锡兰红茶（斯里兰卡），并称“全国三大高香红茶”冲泡。

　　祁门红茶尤以香气著称，因其香气似花、似果、似蜜，无以名之，被茶界称为“祁门香”。

　　日本茶学家山西贞说：“祁红香是玫瑰香和木香的同化香冲泡，那似乎即是丛林里文雅的岁月滋味，抑或是百年茶仓的馨香。”

　　祁门红茶不单正在国内享有盛誉，被称之为“群芳最”。清朝光绪年间，“祁红”热销欧美，越发受到英国人的爱好。

　　1964年，老舍正在徽州讲学，品味祁红后冲泡，曾留诗一首《咏茶》——春日东风韵新茶，坐褥徽州宇宙夸；屯绿祁红好姊妹，艳妆淡抹总无瑕。

　　祁门红茶汤色红艳明亮冲泡，味道鲜醇隽厚，香气馥郁悠久，叶底红艳匀亮，是以也被称为“镶着金边的女王”。

　　祁门红茶分为：守旧本领、立异型祁红。此中祁红毛峰、祁红金针则都是立异祁红中的上品。

　　即日，一条生涯馆为大多推选2款祁红金针冲泡、祁红毛峰，不单有单罐装也有灵巧的礼盒装，不管是自饮照旧礼赠亲朋都相当相宜冲泡。

　　两款祁红均选用高海拔山地茶园的优质墨绿，由祁红非遗专家陶自富亲传学生许龙星手工修造而成，茶香悠然，回味无限。

　　许龙星以立异型祁红修造身手见长。由他手工修造的祁红，无论香气照旧表形都是祁红中的上品，相当值得入手。

　　这款2023明前头采祁红金针，于2023年年4月2日开园采摘于祁门红茶主旨产区之一的历口产区600~1000多米的高山上。

　　这里云雾充实、阳光充分，是真正天然发展的祁门槠叶种老茶树，采摘难度高，产量有限。

　　为了包管茶叶的香气醇厚，口感爽润，茶叶原料采用开园当天的头采鲜叶，采用加上祁红新工艺手工修造而成。

　　统统采摘都由茶农手工获取，他们跟时光竞走凌晨4点天刚亮就上山，不停劳作至下昼近10个多幼时。

　　高品德头采明前嫩芽墨绿，头采采摘一芽一叶初展时，10余颗茶树也仅能博得100多颗嫩芽造得1克干茶，可谓珍奇。

　　周得手作的祁红金针，表观上条索紧细苗秀，纤细如眉，色泽乌润，金毫出现，香气高扬，芳香的甜香昭彰香气馥郁。

　　茶汤橙黄透亮，柔甜充满，香气馥郁花蜜香凸显，就连杯盖都有芳香的蜜香，杯底留香，可见内含物质相当丰盛。

　　这款雨前祁红，同样采摘于祁门红茶主旨产区之一的历口产区的高山上。良好的山地天色和丛林幼天色特点，产生出了茶叶鲜爽迷人的清香物质。

　　采摘时庄重遵从以一芽一叶、一芽二叶法式，原始种类的墨绿赏金船长，属于当地风本地货生的适口，数目疏落，弥足珍奇。

　　茶叶香气幽香悠久，似果香又似兰花香，茶叶汤色和叶底色彩红艳明亮，香气馥郁，滋味深厚、醇和、鲜爽。

　　啜饮几口茶汤，口感更是惊艳，鲜爽、醇厚，回味香甜，香气目标丰盛，让人只是凑近一闻便觉身心愉悦，一杯下肚相当舒坦。

　　本次多筹，为了便当大多选购除了祁红金针、毛峰单盒装，咱们还极度预备了头采祁红金针礼盒装300g/盒、2023年雨前祁红毛峰礼盒装300g/盒。

　　内含2罐茶叶，另赠透后幼茶叶罐一件，如要出门喝茶，可将干茶装少许正在幼瓶子里，随身带领起来也很便当。

　　说的便是这祁门红茶，这么好喝，与茶树种类、发展情况冲泡、修造工艺都有很大干系。

　　祁红产区，天然要求良好，山地林木多，和气潮湿，土层深奥，雨量敷裕，云雾多，适宜于茶树发展，加之本地茶树的主体种类槠叶种，很适合于祁门红茶的创修。

　　槠叶种惟有正在本地种植、发展，才有正宗的“祁门香”，这得益于祁门主旨产区良好的天然要求。

　　茶园位于海拔600~1000多米的山地区域，植被掩盖率高，只用优质田舍肥和菜籽饼肥。

　　本次的祁红为采摘开园头采，以一芽一叶鲜叶为主采摘，墨绿鲜叶，日常白昼采摘，祁门红茶采摘的鲜茶叶有着时光、芽型、批次等多方面的仔细条件。

　　祁门红茶日常为四月份最先采摘的茶芽，这个时光段的茶芽拥有较高的养分价钱和适宜的嫩度。

　　芽叶鲜嫩，要做到“现采现造”，对降低祁红清鲜悠久的香味，起到紧要影响。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序做成毛茶，茶身成条、香气透发。

　　揉的流程中，让茶叶里的细胞决裂，让茶叶里的茶多酚与氛围中氧气接触，爆发酶促氧化，为下一步的发酵打下根蒂，有利于红茶香气的造成。

　　手工做形火候要恰如其分，每次手工搓茶，温度的把控，茶叶的色彩都要履历独到的师傅才力杀青。

　　一款正宗的祁红明前头采金针，更是要历经三次补火，真正做完到装箱时光需历经30天驾驭。其工序之繁琐，耗时耗力。

　　先用100℃烘培15分钟，到8成干时，铺平晾2幼时，再用85℃烘培30分钟。

　　精造后的祁红，色泽乌润、条索紧结，香气悠久，口感鲜醇甘厚，即使与牛奶、糖调饮，其香气不单不减，反而尤其馥郁。

　　1. 冲泡水温不宜过高，选用90℃的水，15~20秒驾驭出汤，冲泡时需实时茶水涣散，避免闷泡。祁门红茶是一款全发酵的茶，口感芳香醇厚，若长时光的闷泡，茶汤会相当的心酸难以下咽，是以需疾速出汤。赏金船长祁门红茶只取明前冲泡一芽一叶造成花香馥郁好喝