赏金船长网站茶叶冲泡的年华和次数，差别很大，与茶叶品种、沏茶水温、用茶数目和吃茶习俗等都相干系，不行一概而论。

　　如用茶杯泡饮寻常红绿茶，每杯放干茶3克支配，用开水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的欠缺是：如水温过高，容易烫熟茶叶(苛重指绿茶)；水温较低，则难以泡出茶味；并且因水量多，往往暂时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。

　　改造冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟支配，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一支配茶汤时，再加开水，云云可使前后茶汤浓度较量匀称。

　　据测定，寻常茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％支配；泡第三次，能浸出10％支配，泡第四次，则所剩无几了。于是，大凡以冲泡三次为宜。

　　如饮用颗粒藐幼、揉捻满盈的红碎茶与绿碎茶，用开水冲泡3—5分钟后冲泡，其有用成份大个别浸出，便可一次敏捷饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。

　　品饮乌龙茶多用幼型紫砂壶。正在用茶量较多(约半壶)的景况下，从第二泡下手要逐步添加冲泡年华，云云前后茶汤浓度才较量匀称。

　　沏茶水温的坎坷和用茶数方针多少，也影响冲泡年华的是非。水温高，用茶多，冲泡年华宜短；水温低，用茶少，冲泡年华宜长。冲泡年华底细多长？以茶汤浓度适合饮用者的口胃为轨范。

　　据磋商，绿茶经一次冲泡后，各样有用成份的浸出率是大不相通的。氨基酸是茶叶中最易溶于水的成份冲泡，一次冲泡的浸出率高达80％以上；其次是咖啡碱，一次冲泡的浸出率近70％；茶多酚一次冲泡的浸出率较低，约为45％支配；可溶性糖的浸出率更低，大凡少于40％。

　　红茶正在加工经过中揉捻水平寻常比绿茶满盈，更加是红碎茶，颗粒幼，细胞碎裂率高，于是一次冲泡的浸出率往往比绿茶高得多。

　　目前，国表里日益时兴袋沏茶。袋沏茶既饮用简单，又可添加茶中有用物质的浸出量，进步茶汤浓度。据较量，袋沏茶比散装茶冲泡浸出量高20％支配。

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