赏金船长饮茶，事实哪一泡才是最好喝的呢？看待每沏茶的口感，平昔散播着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精巧，五道六道也不差，七泡足够香，八道足够味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精巧的口感。真相上也确实是云云，茶叶刚泡的时分滋味还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然蔓延，茶味也曾经出来，这是茶汤味道最好的时分，泡到后面，茶味慢慢消退，但味道仍然不错的，仍足够味。

　　俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排正在结果一位，却是许多人离不开的，如何沏茶口胃更好呢？

　　绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，对照常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶对照细嫩，不适适用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时分为2~3分钟，最好现泡现饮。假若冲泡温渡过高或时分过久，多酚类物质就会被妨害，茶汤不只会变黄，个中的芬芳物质也会挥发散失。

　　红茶：先用热水烫杯，再滚水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高级技艺红条茶和红碎茶。与绿茶分其它是，高水温浸泡不妨促使个中有益因素溶出。所以泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时分以3~5分钟为佳，高级技艺红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

　　乌龙茶：用滚水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶，而且肯定要用100℃的滚水，赏金船长网站乌龙茶的投叶量对照大，根本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了即刻冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水能够把统统的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品格好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时分由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黑茶：先洗茶，再滚水冲泡。黑茶是后发酵茶，正在积聚中如故能够跟着时分的推移举行天然的陈化，正在肯准时分内，又有越陈越香的特质。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟迅疾洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一刹把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。云云不单滤去了茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时分常为2~3分钟。普洱茶日常用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都能够，投放量日常是绿茶的2倍。

　　白茶因茶树种类、原料（鲜叶）采摘的法式分别，因鲜叶原料分别，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要拣选一芽二叶初展，干墨绿翠鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，表形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，因为白茶冲泡恳求原料细嫩，叶张较薄，因而冲泡时水温不宜太高，日常左右正在85-90℃为宜。

　　黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，因而冲泡温度最好正在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，遵循茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也不妨依照本身的口胃举行研讨增减。

　　第一泡的最佳冲泡时分为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至大意2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可浏览茶叶似群笋破土，徐徐起落，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣异景。

　　本文转自匠心-世界茶友，原著作地方：最全的茶叶冲泡方式，保藏起来吧！ - 匠心·世界茶友，正品茶叶商城 -赏金船长网站最全的茶叶冲泡门径保藏起来吧